【遊記2012】杜拜(二)‧ 杜拜的一段「情」

筆者不算話很多之人，但遇上一些陌生人反而聊得更多，因為我有興趣別人的生命。

我就是自己生命中的主角，但無論人生活得多精彩，也倒不可能以一個人的身份去飾演所有角色。就算是人格分裂，世界紀錄最多都是在一人身上發生24種多重人格。了解別人的生命，又何須如此極端？

我喜歡一個人私奔，某程度上是因為我喜歡跟陌生人聊天。一個女孩子遊走，特別容易引起別人的目光，旁人會很自然地跟你說起話來。和當地人閒談，可以令我了解自己踏足的地方，和遊客聊天，更可以令我認識多一個世界。別人的生命，就是擴闊自己眼界的故事。

在杜拜和馬爾他的旅途上，我已計不到，記不起有多少陌路人曾經跟我說過他們的故事，實在太多了。

印象深刻一點的，可能是在杜拜的一段「情」。我們認識於沙漠，那個男孩子來自巴西。

「嘩！妳又搞異地情？」冤.......柱........啊......

自25歲那段令我「脫胎換骨」的情（我不會說是「愛」情，時間雖長，但抽離以後，我打從心底覺得我跟他並沒有「愛」過。)，往後出現的所有都是異地情。外國人也好，中國人也好，都要搭飛機見。

異地情給予雙方的自由度很大，那是我一直追求的東西。女性朋友總會問：「妳不擔心他會出軌嗎？」老實說，我見識太多出軌的例子，那些主角不是就生活在同一天空下嗎？出軌與否是一種心態，與地域無關。筆者是女人，明白女人是天生他媽的麻煩，吃又擔心肥，曬又擔心黑。我不理解為何女人總是要事事擔心，特別是擔心男人出軌。結了婚的女人，我還可以理解。但「男未婚，女未嫁」的，天啊......大家機會不是均等的嗎？

當然，愛情是一種哲學，不是數學公式。但為何女人總是要擔心對方出軌，而從來不會想最終變的可能是自己？

坦言，那天我沒有向巴西男孩提及自己的status，似乎沒有這樣的必要，因為我肯定自己不會愛上他。而更重要的是保持「單身」就可以滿足自己「為何他會喜歡我？」的好奇。是的，我對於外國人眼中的中國人，實在有一份好奇。

那天晚上，他是多麼認真的在Dubai Fountain旁向我示愛。可惜的是，他的對象是筆者，我一點感動都沒有。第一．我想象不到一個男人只是認識自己一天，可以有多喜歡自己。第二．外國人是天生情感誇張的動物，筆者不否定一見鍾情，但過份「真摯」的示愛，反而就over了。第三......

停！停！停！一句到尾「就係巴西男唔靚仔囉！」

呀.......我是這麼膚淺的嗎？

不過，老實說，如果各下對這些旅途上的「異地戀」有興趣的話，筆者實在大力主張妳「以貌取人」。那理往後有沒有開花結果，「靚」的東西總叫人留下美好回憶，他日拿出來向姊姐們「曬命」也相當「過隱」。反之，不「以貌取人」，而萬一妳又誤信「花言巧語」的話，那就恨錯難返了。

那天，巴西男是多麼的「愛」我，他的「愛」，持續程度就是3個e-mails......

【遊記2012】瑞士(一) ‧ 語言尷尬

在瑞士公司工作，當然要到瑞士走一走。首先一提的是，瑞士聯邦（德語：Schweizerische Eidgenossenschaft；法語：Confédération suisse；意大利語：Confederazione Svizzera；羅曼什語：Confederaziun svizra；正式稱呼採用拉丁語：Confœderatio Helvetica，因此瑞士的ISO 3166雙拉丁字母國家代號是「CH」）通稱瑞士（德語：Schweiz；法語：Suisse；意大利語：Svizzera；羅曼什語：Svizra），為西歐國家之一，劃分為26個州。(此段資料來源：維基百科）

或許，很多人都不知道瑞士的ISO 3166雙拉丁字母國家代號, Hong Kong 代號是「HK」, Switzerland 的代號採用拉丁語Confœderatio Helvetica「CH」。嗯.....的確不容易啊！

瑞士是一個名副其實的融多種文化為一體的國家。它有四大國語，分別是：德語、法語、義大利語和羅曼什語。幾乎所有的瑞士人都能說2、3種語言，而且每一種都非常流利。

語言是人與人的溝通工具，方便世界，但同時也可以令妳相當尷尬。　

在瑞士總公司跟男孩們到公司coffee corner coffee break，筆者喜歡咖啡，每到一個國家都想到咖啡店走走，看看它們咖啡店的樣子。於是我問他們哪裡有coffee shop？那班壞蛋即時笑了......原來在荷蘭，coffee shop是當地政府允許有執照的商人販賣大麻、以及讓民眾合法抽大麻的地方，他們說我是壞女孩，要找毒品。在歐洲一般我們所認知賣咖啡的咖啡廳，是cafe/ coffee bar。

和這班歐洲男孩玩語言與文字遊戲的確是笑料百出，我叫他們個估一下「凹」「凸」這兩知中文字究竟代表什麼？答案是：「Sexy thing for sure. Asian girls are definitely naughty.」

同時，歐洲人亦對我們廣東話的「啦」，「喇」，「喎」等沒有意思的助語詞很感興趣。瑞士人語言能力強，一般都能說2、3種語言，但中文不是如其他歐洲文字一樣由字母組成，入門絕不容易。

中文，博大精深，是一種很有特色而且難以精通的語言。

筆者雖然多方面崇洋，但對文學，文字始終心繫中國文化。

學好中文，學好廣東話。外語是重要，但只是中文才可以令我們驕傲啊！

【遊記2012】杜拜 (一) ‧ 最美麗的意外

杜拜，是訂機票過程中的一個意外，意外地發現停留轉機，機票反而平了, 於是提早三天開始遊走大世界。

過往從沒有想過到杜拜旅遊。昂貴的帆船酒店早已把我心目中的杜拜定格為遙不可及的地方。偶爾發現原來杜拜一般的酒店價格相宜，而消費也跟香港無異。直飛杜拜的機票，老實說是不便宜，但若是到歐洲，停留轉機的話，實在不可以錯過stopover杜拜。

杜拜在政策開放下，運用大量外資和外勞從不間斷地建設又建設，由一個沙漠變成綠洲。今天的杜拜已成為中東商業樞紐、旅遊勝地、移民天堂，甚至可說是地球上的奇蹟。

杜拜是阿拉伯聯合酋長國人口最多的酋長國，從面積上計算是繼阿布扎比之後第二大酋長國，杜拜與其他阿聯酋的酋長國的不同處在於石油只佔GDP的6%。杜拜大興土木的原因其中之一是杜拜致力使經濟多元化。杜拜政府不想倚重石油存量，所以發展商業及刺激公司活動。旅遊業也隨着杜拜樂園及其他主題公園、度假勝地、體育場地的建造而急速發展。(此段資料來源：維基百科）

無可否認，杜拜是用錢堆砌出來的一國家。不過，有錢，還要有taste！杜拜的建築設計，氣勢磅礡、冠冕堂皇，成功吸引世界目光。作為遊客，你可以令我留下深刻印象、你可以令我有重遊的計劃，你就贏了，我懶理你是用什麼堆出來。

我，竟然愛上了一個中東國家。

杜拜，讓我見識到世界上其中一個最整齊、最清潔、最安全的國家。

而杜拜沙漠的驚艷，日落、晚霞、月亮，就成就了我人生其中一個最美麗的意外。

【遊記2012】馬爾他 (二) ‧ 兔肉餐 (fenek)

有說沒有嘗過兔肉(fenek)就等如沒有來過Malta（馬爾他）。

在馬爾他的第一餐付費晚餐@Gozitan。以一個歐洲國家來說，馬爾他的食物水平與價格合理程度，實在令筆者嘩然。一個完美正宗的兔肉(fenek)餐，都是大約HKD$160。筆者雖然嬌生慣養，喜歡享受式的遊走多於體驗性旅遊，但無可否認每次歐遊，看到那些跟港幣標價一樣的price tag (請將標價x10=Euro實際價錢)，我就會有一股寧願餓死，都不會買你來吃的唸頭。當然，最後我倒不會讓自己不明不白地死於異鄉，那就唯有吃得簡單一些，甚至一餐分兩餐，過著餓不死也吃不飽的歐洲生活。

「妳何時學會哪樣節儉啊？」筆者自問對金錢管理能力極低，如果不是有個管理達人爸爸，我肯定自己會比鍾鎮濤先生更早申請破產。不過，貴不貴與值不值得，從來都沒有抵觸。貴，我覺得值得，花得起的多貴我都買。但你叫我HKD$120吃一個Mc Donald's Big Mac 餐.....天啊....你叫我怎樣嚥得下？

言歸正傳，吃兔肉的感覺與雞肉無異，只是味道較雞肉羶一點。但對於筆者來說，兔肉始終是陌生的食物，吃時都有一點心寒。我不期然問馬爾他人，為什麼他們會忍心吃樣子那麼可愛的兔子？他們沒有直接回答，反而反問我：「為什麼中國人會吃蛇？感覺好恐佈!」

我笑了一笑，沒有回答。或許，世界上很多事情是沒有合理解釋的，研究下去，引申出的問題就是「為什麼你是歐洲人，我是亞洲人？」再引申下去，就是哲學問題「為什麼我們是人？為什麼不是兔子吃人，而是人吃兔子？」

一笑，就可以令世界變得簡單一點。多好！

是晚晚餐，重點不在於我第一次品嘗兔肉、不在於兔肉的味道好不好，而是餐廳老闆給我的熱情款待。我點了一份Main Course Rabbit Stew加一杯 Ginger Ale，但首先放在桌上的不是我點的東西，而是老闆特別送給我的Starter。

我很喜歡一個人遊走世界的感覺，喜歡的程度用不了文字形容。我愛三五知己旅行，享受三五知己的熱鬧；我也愛兩口子旅行，陶醉兩口子的激情；然而，我更愛一個人私奔，感受路途中每位過客給我的浪漫。

十時零一分，晚餐以一杯完美的espresso作結。

離開餐廳時，我再次很滿足的.....

笑了一笑。

【遊記2012】馬爾他 (一) ‧ 我愛‧就愛

生命充滿偶然，充滿巧合。一個偶然走到了Malta（馬爾他）。

Malta（馬爾他），面積僅居世界184位的地中海小國，位於南歐。對很多香港人來說，可能有點陌生，老實說，筆者也只不過是誤打誤撞到了馬爾他。筆者天生任性，喜歡做便做，突發性遊走是強項，是次就用了九天安排了接近一個月的行程。但跟過往遊走不一樣的是，我在坊間竟然找不到馬爾他的中文旅遊書。香港，一個資本主義城市，在成本效益的大前題下，我對於沒有人願意寫一本關於馬爾他的旅遊書不感到出奇。

沒有旅遊書，走到一個陌生的地方，似乎又是另一種挑戰。我喜歡。

也因為沒有旅遊書的關係，我反而可以完全擺脫旅遊書的框架，從另一個角度去認識馬爾他。

在馬爾他遊走期間，正值香港反國民教育示威遊行。除了杜拜之行，馬爾他的歴史同樣給了我很大的反思空間。

1802年，Peace of Amiens決定馬爾他須歸還聖約翰騎士團，但馬爾他人反對而主張接受英國保護，並於1814年的巴黎條約中，正式成為英國殖民地。1936年，英語亦正式取代意大利語成為馬爾語以外第二官方語言。

除了語言外，馬爾他那份「老英國」氣息加上英國的遺跡舊風，亦令我曾在英國殖民地成長的中國人輕易融合這個社會。香港的殖民地時代，英國人為自身利益把香港這一個小漁港管理得在國際上大放異彩，那些年英國人當然也曾暗地裡為香港人「洗腦」，但普遍香港人並沒有對英國反感，反而心存感激英國為香港帶來的利益。英國沒有打正旗號灌輸「國民教育」。然而，殖民結束了15年，此時此刻，英國的事物仍讓我備感親切。

還是一句：愛國，是一種發自內心的情，人民欣賞妳，就自然會愛妳。不論時間多久，距離多遠。

愛是一種感覺，不是一種教育。

我愛，就愛。

【隨筆】我愛，就愛。

每個國家政府都會推行「國民教育」，然而我覺得所謂成功的「國民教育」是需要那一種「神不知、鬼不覺」、似有若無，教了好像沒有教過，但實際上政府又確實是做了事的感覺。在杜拜三天，和當地人閒談間，不難發現他們對自己政府的欣賞之情。杜拜人的自律、優良的公民意識，以及對國家、政府那份發自內心的感情，給了我很大的反思空間。愛國，是一種發自內心的情，人民欣賞妳，就自然會愛妳。愛是一種感覺，不是一種教育。我愛，就愛。

【隨筆】我永遠是我

22歲：一個背包，一台單反，一張單程機票和一顆說走就走勇敢的心，一趟讓我思考的旅行。獨立，從一個人旅行開始。

24歲：一枝筆，一個寫作比賽，一個突如其來，一趟完美的旅行。對於一個女孩子來說，見識最重要，你見的多了，自然就會視野寬廣，心胸豁達，女性的一些弱點便會淡化，優點便會突出了。

25歲：小智慧，大勇氣，遊走歐洲，弄一些網上小生意。或許我們真的需要一些勇氣，為一些突然蹦出的念頭而嘗試一下。也許，它會帶給你驚喜。

26歲：突然不想工作，突然又想獨自旅行，旅行最大的好處，不是能見到多少人、見過多美的風景，而是走著走著，在一個際遇下，突然重新認識了自己。

27歲：一年九次飛行紀錄，一座城市令你念念不忘，大抵是因為，那裡有你深愛的人和一去不返的青春。

28歲：首半年..................工作，返學，工作，返學，為何生活可以變得如此營營役役? 一個久遺了的朋友說我少了一點衝動，多了一點成熟，平靜。是褒的，但我反而怕了，因為我實在需要衝動帶給我的突如其來。

歲月會在不知不覺間磨掉人的棱角，歲月會帶走人的青春與動力。但願28歲的後半年，我會重回衝動的軌道......

半年後，仍可說一句：我永遠是我。

【遊記2011】德國 魯斯特‧謝謝你的手

筆者有一個怪癖，我很在意男人的那對手，在意得認為「手靚」比「樣靚」更重要。

那天，走上德國．魯斯特歐洲主題公園（Europa Park）內的機動遊戲--銀星過山車（Silver Star），那高73公尺，最高時速達130公里，全歐洲最高和最大的過山車。坐在車上，等待開車的那一刻，筆者心裡一寒。我不怕玩機動遊戲，但只要你親眼看到Silver Star那條垂直的路軌、聽到你還未進入主題公園時在Silver Star上玩家的驚叫聲，你那股「大無畏、不怕死」精神，就會瞬間熄滅。

奇怪的是，那一刻的我沒有想過跳車，只是一直尋找坐在身邊的他的那隻手。我似乎相信那隻手多於車上的保護裝置。

那雙手，在高速與離心力間，保護著我。
那雙手，在那清晨的火車站上，擦過我的眼淚。
那雙手，在我失意時擁抱著我，給我支持。

Silver Star是筆者畢生玩過最刺激、最嚇破膽的機動遊戲。

謝謝你的手。

【遊記2012】貝桑松/ 澳門 ‧超級酒店迷 Grand Hyatt Macau

我是一個超級酒店迷。

「住酒店可以一走了之，可以留下殘局，可以不負責任而不用擔心被雷劈，是一種從道德枷鎖中釋放出來的『精神排毒』。 『過客』是一個令人妒忌的身份。要走的時候，實在沒有必要帶走什麼。現在你該明白，為何我一住酒店就如此興奮。」-王迪詩

除了王迪詩那一個「以她手寫我心」的原因以外，筆者從不否認自己為人甚懶，「旅行的意義」在我廿五歲那一年開始，已經由大無畏闖盪、認為「讀萬卷書不如行萬里路」，歷練人生，變成今天的懶人心態 -「我是來度假，不是來旅遊」。

在香港那急速得令人喘不過氣的生活節奏，已經叫人疲憊不堪。流浪闖盪型旅行需要極大意志與體力，那些年，一個女孩子拖著旅季廂遊走歐洲、瞓機場的情境，相信今生不會再復見。那青春的標記，早已隨著年紀而流走。

當「旅行的意義」轉化為度假、享受人生，星級酒店當然是不可劃缺的一環。

受生活水平及物價的影響，就服務水平和價錢的合理性而言，亞洲大部份地區的酒店都可謂冠絕全球。 外國的酒店總是又殘又貴。從那一年在英國．列斯，那一間我一進入房間就覺得有鬼、床上有貓毛，最後立即離開的酒店；到今年在法國．貝桑松，那張不夠長容納你雙腳的酒店床、那一間你把旅季廂放下後，不夠位打開的四/ 五星級酒店房間，你就知道歐洲的酒店多麼叫人難受。

在法國．貝桑松，同伴是我在工作上認識的一個歐洲男孩。他在香港business trip期間，我帶過他到澳門看《水舞間》，而他當晚入住的是澳門其中一間首屈一指的酒店- Grand Hyatt Macau。

那次澳門之旅，一方面因為這男孩自遠方來，另一方面是另一位同遊朋友的生日，所以開支由筆者全數負責。當時，這個歐洲男孩跟我說：「This is the best hotel in his life」，聽來有點誇張。他問我價錢，我沒有告訴他。他於是告訴我在歐洲的同等酒店可能要HKD5000-HKD6000一晚。我說不用。

Grand Hyatt Macau價錢當然不便宜，但相比歐洲的同等酒店似乎就是超值。那一間2廳1房，相信超過700呎的豪華房間，雖然不是筆者的「the best hotel in my life」，不過也不禁嘩然。

我們都被亞洲的酒店寵壞了，去到法國．貝桑松，我跟這個歐洲男孩complain 酒店質素。他，只是輕輕一答：「Hey, here is Europe not Hyatt Macau ar :)」

對的，是筆者少見多怪。

【遊記2011】貝桑松（Besançon）‧Café au lait

Café au lait，法文解作咖啡加牛奶，在香港的咖啡店Café au lait普遍使用意大利文- Caffé latte，是歐洲相當流行的一種咖啡，亦是筆者至愛。

在過往的文章提及過，我對咖啡沒有特別研究，喜愛但不至瘋狂，但不知從何時開始，習慣了每到一處地方，最少也要試一杯當地的咖啡。 偶然機會來到法國．貝桑松（Besançon），當然也得品嚐一下當地的Caffé latte。

貝桑松（Besançon）位於法國東部汝拉山邊緣，杜河沿岸，鄰近瑞士邊境，距離法國首都巴黎以325公里。 在貝桑松之前，我對法國的認知大概只有巴黎。遊歷過巴黎數次，清楚知道大部份巴黎人就算懂得其他語言，他們都只會講法文。所以，巴黎人給我的感覺就是他們都有著一種「不自覺地散發著自覺高人一等」的性格。不過，入鄉隨俗，懂英文的巴黎人不跟我講英文都不是大問題，起碼他們聽得懂我需要什麼。

自對Caffé latte產生感情，我就用其意大利名字一走天涯。以往在外國的咖啡店（包括在巴黎），就算在coffee list裡不到Caffé latte一詞，你用英文簡單地形容一下coffee with steam milk，一杯氛香撲鼻的Caffé latte也就會緩緩送到面前。

來到法國．貝桑松，走進一間面積很小、似乎是家族經營的咖啡店，一心品嘗地道的Caffé latte，我向老闆娘表示想要Caffé latte。她用了一段長30秒的法文回應我。當然，我一句都聽不懂，於是我再嘗試表達我想要一杯coffee with steam milk，結果都是失敗。「天啊！法國．貝桑松人跟巴黎人不一樣，他們真是完全沒有人講，或者聽得懂英文的！連”milk”這個簡單英文都聽不明。」 最後老闆娘給了我一張coffee list，看到Café au lait，大致估到應該就是Caffé latte，總算是成功得到所須。

在口邊不停掛著自己對Caffé latte的喜愛。然而，因為意大利文Caffé latte的通行，加上天性懶惰的筆者一向奉行：「學海無涯，『以有涯隨無涯，殆已。』」的學習觀。所以，從來沒有認真去了解過它在各國不同的名稱，真慚愧。

偶然機會讓我到來法國．貝桑松；
偶然機會讓我踏足這個我從來沒有想過踏足的法國城市；
偶然機會讓我感受到言語不通帶來的落寞，
一個個偶然讓我了解自己鍾情的Caffé latte更多。

Caffé latte為意大利文、法文Café au lait、西班牙稱為Caffé con leche、德國稱為michkaffee，而荷蘭就稱為koffie verkeerd。